中新网安徽新闻9月28日电(刘浩)蚌埠市文明旅行美食季·五河县2023年中国农人丰盈节暨第五届五河螃蟹节28日上午在蚌埠市五河县沱湖省级自然保护区湿地公园开幕，标志着沱湖螃蟹正式开捕。
“五河五条河，淮浍崇潼沱，河河产螃蟹，螃蟹数沱河。”螃蟹饲养是沱湖渔民的传统产业，螃蟹出产在沱湖前史悠远持久。相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊，把酒作诗，对沱湖螃蟹拍案叫绝，称其味道鲜美，无以比较。
当日，在沱湖省级自然保护区湿地公园五河螃蟹节主会场还举行了捆蟹大赛，蟹王和蟹后评选活动。其间蟹王598克，蟹后439克。
一起，在五河县境内各分会场还举行了农产品展销、螃蟹现场捕捉、先进农机配备展现和惠农方针宣扬、美食品鉴和招商推介签约、线上直播带货、农人拔河比赛等活动。
五河县河网布满，水韵独具，既有北方的寥廓之美，又兼具南边的水乡特征，故而有“最美皖北水乡”之称。
自古以来，五河便是鱼米之乡，优质的水源孕育出优质绿色的水产品，特别是五河沱湖螃蟹尤为闻名，是五河一张靓丽的手刺。
有28年水产饲养前史的五河县盛堂水产饲养专业合作社理事长朱凡堂说，他们合作社有1200亩水塘，本年的螃蟹个大、鲜肥，又是一个丰盈年。
近年来，安徽省蚌埠市五河县依托当地丰厚的湖泊与河道资源全力开展“生态一体化”螃蟹饲养业。现在，五河螃蟹已言而无信捕捉上市，销往全国各地。(完)回来搜狐，检查更加多